查看: 2050|回复: 0

月子的姜醋——月子必备进补佳品 [复制链接]

Rank: 2

积分
75
帖子
17
发表于 2015-2-5 10:39:28 |显示全部楼层
和往年一样.妈妈都要为我准备一大锅姜醋..准备产后用.这个是广东人的风俗.坐月子就要吃姜和醋..去风寒.
不煮过不知道.原来煲姜醋都要有学问的.首先要准备起码最少10斤的黄肉姜(俗称老姜.因为越老的姜越去风.去寒)

然后要用大概3-4两的食用油把姜炒至黄香.放入煲内






再放八珍甜醋..煲至3个小时候..等姜把醋完全吸收完毕..
再放鸡爪.猪脚(鸡爪.猪脚太早放会煲至溶烂.所以如果想有肉吃的话..就晚点放).
鸡蛋(鸡蛋吸收醋之后里面整个会变黑)
然后一锅营养.补气补血的猪脚姜醋.就这样完成了..嘻嘻..我有口福了
每次需要吃的时候..可酌量加热..如果怕醋太酸.可适量加入红糖也很美味

各位妈妈们,你们坐月子的时候都吃什么呢?一起来讨论吧!
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?立即注册
魔童妈的淘宝店。专售自家蜂场的野生土蜂蜂蜜.设有礼盒装.送礼自用.大方得体..价格合理 ...

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

关于我们 - 广告合作 - 使用条款 - 客服中心 - 联系我们 - 免责声明 - 友情链接 - 妈妈网 - 妈妈论坛 - 妈妈说 - 儿歌 - 动画片
© 2007-2012 MAMACN.COM 海口妈妈网版权所有 技术Discuz! 粤ICP备08026690号
回顶部