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红军小米简介
品名:红军小米
产地:河南安阳马投涧乡
原料:2012年刚收割的谷子,最最新鲜的小米!
小米的功效:健脾养胃,营养丰富,补益身体,凝神安心,老少皆宜。
红军小米的特点:马投涧乡为中原地区的丘陵地带,种植小米历史悠久。小米米粒最为细小,金黄,粘香。非其他产地可比。红军米业是当地最大的小米加工厂,小米加工精细,无须淘洗,真空包装,方便存放。
认识小米
一、小米的营养价值
蛋白质:每100克小米含蛋白质9.7克,小米中蛋白质的含量和质量优于小麦、稻米和玉米。
维生素:小米中含有多种维生素和无机盐。维生素B1的含量位居所有粮食之首。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。小米
含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
矿物质:小米含有丰富的铁质,为大米的4.8倍;含磷也丰富为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。含钾高含钠低,钾钠比大米为9:1,而小米为66:1,经常吃些小米,对高血压患者有益。小米还富含钙质、 钾等等。
脂肪和膳食纤维:含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。
二、小米的功效
△新米的补益效果优于陈米。
△小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效。△小米具有防治消化不良、防止反胃、呕吐的功效。最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
△小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
△除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。
△小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。
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